Fijinhom フライパン 28cm ih対応

本製品には着脱式の取っ手機能はありません。ハンドルは本体にしっかりと固定されているため、安定感はありますが、使用しない時の収納スペースを多く必要とします。また、ハンドルを外してそのまま食卓にサーブしたり、よりコンパクトにオーブンに入れたりする用途には適していません。固定式のため、取っ手取り付け部分のぐらつきの心配はありません。

本製品には焼き頃をお知らせする温度サインなどの機能はありません。フライパンが調理に適した温度になったかどうかは、調理経験や火加減、加熱時間などからご自身で判断する必要があります。特に温度管理が重要となるステーキやパンケーキなどを焼く際には、予熱不足や過加熱を防ぐために注意が必要です。温度サインがある製品に比べると、初心者の方には少し慣れが必要かもしれません。

本製品は食器洗い乾燥機に対応しています。使用後のフライパンを食洗機に入れて他の食器と一緒に洗えるため、手洗いの手間を省き、家事の時間を短縮できます。ただし、一般的にコーティングフライパンは食洗機の強力な洗剤や高温洗浄によってコーティングの劣化が早まる可能性があるため、製品によっては手洗いを推奨している場合もあります。取扱説明書をご確認ください。

本製品の縁には、ソースやスープなどをスムーズに注ぐための注ぎ口加工はありません。調理後にフライパンから直接液体を移す際は、縁から液垂れする可能性があるため注意が必要です。お玉やレードルを使用したり、キッチンペーパーで縁を拭きながら注ぐなどの工夫が必要になります。きれいに盛り付けたい場合などは特に注意が必要です。

本製品はハンドルも含め、オーブン調理に対応しています（耐熱温度260℃）。これにより、コンロで食材の表面に焼き色を付けた後、そのままオーブンに入れて中心までじっくり火を通すといった調理が可能になります。ステーキやグリルチキンなど、本格的な料理のレパートリーが広がります。ただし、オーブン使用後はハンドルも非常に熱くなりますので、取り出す際は必ず厚手のミトンなどを使用してください。