ドウシシャ(DOSHISHA) エバークック フライパン 28㎝ IH対応 ガス火対応 レッド

本製品には着脱式の取っ手機能はありません。ハンドルは本体に固定されています。そのため、フライパンを重ねて収納する際には取っ手のスペースが必要になります。また、オーブンでの使用も、取っ手が耐熱仕様ではないため基本的にできません。コンパクトな収納や、調理後にそのままオーブンに入れる用途には不向きです。一般的な固定ハンドル式のフライパンと同様の扱いになります。

本製品に焼き頃をお知らせする温度センサーやマークはありません。フライパンが適切な温度になったかを確認するには、ご自身で加熱時間や状態を目で見て判断する必要があります。肉や卵料理など、最適な温度で調理を開始することで仕上がりが変わる料理では、予熱のタイミングに注意が必要です。この機能がないことで、使い方に大きな制約はありませんが、調理温度の目安を視覚的に確認したい方には不便を感じるかもしれません。

本製品は食器洗い乾燥機に対応していません。使用後は必ず手洗いする必要があります。食洗機の高温洗浄や乾燥は、ふっ素コーティングを劣化させる可能性があるため推奨されていません。エバークックの特長であるこびりつきにくさを長持ちさせるためにも、柔らかいスポンジと中性洗剤を使って優しく手洗いすることをおすすめします。食洗機でまとめて洗いたい方には不向きです。

本製品の縁には、液体をスムーズに注ぐための専用の注ぎ口は設けられていません。調理したソースやスープなどを他の容器に移す際は、フライパンの縁から直接注ぐことになります。この際、角度や量によっては液体が垂れてしまう可能性があります。きれいに注ぎたい場合は、お玉などを使用するか、慎重に傾ける必要があります。一般的なフライパンと同様の注ぎ方になります。

本製品はオーブンでの使用には対応していません。ハンドルがオーブンの高温に耐えられる素材や構造になっていないためです。コンロで焼き目をつけた後、オーブンでじっくり火を通すといった調理法はできません。また、取っ手が着脱できないため、グラタン皿のようにそのまま食卓に出す用途にも不向きです。オーブンを使った調理をしたい場合は、オーブン対応のフライパンを選ぶ必要があります。