軽セラ フライパン 28cm 深型
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軽セラ

軽セラ 軽セラ フライパン 28cm 深型

の評価

型番:軽セラ 超深型フライパン28cm
¥7,260(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です
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商品概要

「軽セラ フライパン 28cm 深型」は、その名の通り驚くほどの軽さが特徴のセラミックコーティングフライパンです。PFOAやPFASといったフッ素化合物を使用しない、体に優しい選択肢として提供されています。内面にはKFCC社の最新第7世代セラミックコーティングを採用し、食材のこびりつきにくさを実現。28cmという大きめのサイズに加えて深型設計であるため、炒め物だけでなく、煮物や揚げ物、汁気のある料理にも非常に使いやすい汎用性の高さを持っています。IHクッキングヒーターとガス火の両方に対応しており、幅広い家庭環境で利用可能です。本体は清潔感のあるホワイト、ハンドルはウッド調のデザインで、キッチンをおしゃれに彩ります。ただし、セラミックコーティングの性質上、極端な高温(250℃以上)での調理は避け、中火〜弱火で使用し、必ず油を引くこと、調理後の急冷を避けることなど、丁寧な取り扱いが推奨されています。手洗いは容易ですが、食洗機には対応していません。

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商品スペック

直径
28cm
本体重量
770g
底厚
mm
熱源対応
ガス火, IH
内面加工
セラミックコーティング(第7世代)
取っ手材質
フェノール樹脂
食洗機対応
不可
オーブン対応
不可

サイズ・重量

重量
770g
高さ
13.5 cm
29 cm
奥行
13.5 cm

機能一覧

着脱式取っ手機能

本製品は取っ手が固定されており、取り外す機能はありません。このため、複数重ねてコンパクトに収納することや、取っ手を外してオーブンに入れる調理、そのまま食卓に出すといった使い方はできません。固定ハンドル式としては一般的な仕様ですが、収納性やオーブン活用を重視する場合には不向きです。

焼き頃お知らせ機能

食材を入れる最適な温度になったことを知らせるマークや機能は搭載されていません。フライパンの温度管理は、火加減や予熱時間を目安に行う必要があります。特に揚げ物の適温や、お肉を美味しく焼くタイミングなどは、経験や別途温度計などが必要になります。この機能があると、特に初心者の方でも温度管理の失敗を防ぎやすいため、その点は通常のフライパンと同様になります。

食洗機対応機能

製品情報やスタッフレビューで「食洗機NG」と明記されています。食器洗い乾燥機で洗うと、セラミックコーティングが劣化したり、ハンドルの素材が傷んだりする可能性があります。使用後は必ず手洗いが必要です。柔らかいスポンジと中性洗剤を使った丁寧な手洗いが推奨されており、後片付けの手間は食洗機対応製品に比べてかかります。

注ぎ口機能

液体をスムーズに注ぐための専用の注ぎ口は設けられていません。一般的なフライパンの縁と同じ構造です。ソースやスープなどを他の容器に移し替える際は、縁から垂れないように注意が必要です。特に深型のため容量が多く、中身が重い場合はより慎重に注ぐ必要があります。

オーブン調理対応機能

本製品はオーブンでの使用には対応していません。主な理由としては、ハンドルの素材(フェノール樹脂)がオーブン内の高温に耐えられないためと考えられます。コンロで焼き目をつけた後にオーブンで火を通す、フライパンごとオーブン料理を作る、といった調理方法はこの製品ではできません。オーブンを使った料理のレパートリーを広げたい場合には適しません。

SHOPSTAFFによる評価スコア

20
カテゴリ内 20 / 40製品中
4.3
総合評価

本製品は、その名の通り「軽セラ」として超軽量であることを最大の特長とするセラミックコーティングフライパンです。28cmの深型サイズでありながら、一般的な同サイズ製品と比較して非常に軽く、特に女性や高齢者にとって日常の調理負担を軽減する点で優れています。内面には最新の第7世代セラミックコーティングが施されており、初期のこびりつきにくさはスタッフ評価でも高く評価されています。価格帯としては他の高機能フライパンと同等ですが、軽量性や深型という形状に特化した独自の強みを持っています。ただし、セラミックコーティングは特性上、過度な高温での使用や急な温度変化に弱く、フッ素樹脂加工に比べて丁寧な取り扱いが求められます。適切な使用方法を守ることで、こびりつきにくさを維持し、快適に使用できる期間を延ばせますが、長期的な耐久性は使い方に依存する側面があります。IHとガス火に対応しており、多くの家庭で使用可能ですが、その他の特殊な熱源には対応していません。この価格帯では着脱式ハンドルやオーブン対応、食洗機対応といった多機能性を持つ製品もありますが、本製品はシンプルに「軽さ」と「深型」という基本性能に注力しています。主なユースケースとしては、炒め物、煮物、揚げ物、麺類など、深さを活かした様々な料理に最適です。特に、具材が多い料理や、ソースや汁気のある料理を作る際に、その容量と軽さがメリットとなります。

素材とコーティングの種類
4.0
内面はPFOA/PFASを含まない第7世代セラミックコーティングです。公式サイトでは「高品質セラミック(こびりつきにくい)」と謳われており、スタッフレビューでも初期の非粘着性は高く評価されています。セラミックはフッ素樹脂加工と異なり、高温に比較的強いとされますが、急激な温度変化や極度の空焚きには注意が必要です。適切に使用すれば快適な非粘着性を発揮しますが、フッ素加工に比べて剥がれやすい、あるいは焦げ付きやすくなるまでの期間が短いと感じるユーザーもいます。一方で、フッ素不使用である点は安全性を重視するユーザーにとって大きなメリットです。全体的に、安全性と初期の使い心地を重視するユーザーに適したコーティングと言えますが、長期的な耐久性は使用方法に大きく依存するでしょう。
熱源への対応
3.0
IHクッキングヒーターとガスコンロの両方に対応しており、一般的な家庭のキッチン熱源をカバーしています。これにより、多くのユーザーが熱源を気にせずに使用できます。ただし、一部の多機能フライパンに見られるようなラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーターなどの特殊な熱源への対応は明記されていません。もしこれらの熱源も使用する可能性がある場合は、対応していない点に注意が必要です。IHとガス火という主要な熱源に対応している点は便利ですが、全ての熱源に対応しているわけではないため、汎用性は限定的です。
サイズと深さ
4.5
本製品は直径28cm、かつ深型設計となっています。このサイズは3〜4人分の調理に適しており、家族の食事作りで活躍します。さらに「深型」である点が特長で、炒め物はもちろん、通常のフライパンでは難しかった煮物、揚げ物、スープや麺類などの汁気のある料理にも使いやすいです。具材をたくさん入れても吹きこぼれにくく、調理中の油ハネも抑えやすいメリットがあります。多くの料理に対応できる汎用性の高い形状であり、この一点を求めるユーザーにとっては非常に魅力的な選択肢となります。
重さとハンドルの形状・素材
5.0
「超軽量」を謳うだけあり、28cmの深型ながら本体重量が770gと非常に軽量です。一般的な同サイズ・同形状のフライパンと比較しても notably 軽く、片手での取り回しが非常に楽です。炒め物を振る作業や、盛り付けの際にフライパンを持ち上げる際の負担が大幅に軽減されます。ハンドルは木目調のフェノール樹脂製で、デザイン性が高く、握りやすさと滑りにくさも兼ね備えています。フェノール樹脂は熱伝導率が低いため、調理中にハンドルが熱くなりにくいメリットもあります。軽さと使いやすさという点で、この製品の最も優れた点のひとつです。
手入れのしやすさ
4.5
セラミックコーティングのおかげで、初期の状態では食材がこびりつきにくく、使用後の汚れは比較的簡単に落ちます。調理後、フライパンが冷めてから柔らかいスポンジと中性洗剤で優しく洗うことで、きれいな状態を保てます。焦げ付きが発生した場合も、ゴシゴシこする必要は少なく、つけ置きである程度落とすことができます。ただし、食洗機には対応していないため、全て手洗いする必要があります。また、セラミックコーティングの性能を維持するためには、推奨されているお手入れ方法(急冷しない、金属ツールを使わないなど)を守ることが重要です。手洗い自体は容易ですが、食洗機が使えない点で満点ではありません。
メーカーの信頼性と保証
2.5
「軽セラ」は比較的新しいブランド名であり、製造販売元は「ナンセンジャパン」と記載されています。長年の歴史を持つ老舗メーカーや、世界的に有名なキッチン用品ブランドと比較すると、ブランドとしての知名度や実績に関する情報が限られています。製品自体のレビューは多数あり、特に軽さや初期の非粘着性については高評価が多いですが、長期的な耐久性や万が一の不具合が発生した場合のメーカーサポート体制に関する詳細な情報は不足しています。製品保証に関する明確な記載も見当たらないため、購入後の安心感という点では、より実績のあるメーカーに一歩譲る可能性があります。品質評価の分布は良好な部類に入りますが、ブランドの信頼性という観点では慎重な評価が必要です。
コストパフォーマンス
4.0
本製品は7,260円という価格帯で提供されており、これは一般的なフッ素樹脂加工の普及価格帯よりは高く、多層構造の高耐久性フッ素加工や一部のステンレス製品に近い価格です。価格帯だけを見ると高めに感じられますが、その最大の特徴である「超軽量」である点、そして「深型28cm」というサイズ・形状、さらにPFOA/PFASフリーのセラミックコーティングといった点を考慮すると、これらの特性を重視するユーザーにとっては価格に見合う、あるいはそれ以上の価値があると言えます。特に28cm深型でこの軽さを実現している製品は少なく、その点で独自のニッチを築いており、コストパフォーマンスは高いと評価できます。ただし、多機能性(食洗機、オーブン対応など)や普遍的な長期耐久性を最優先する場合には、他の選択肢と比較検討が必要です。

ブランド・メーカー詳細

軽セラ
フッ素不使用の超軽量セラミックコーティングフライパンを展開するブランドです。PFOA・PFASなどの有害物質を使用せず、驚くほどの軽さとこびりつきにくさを特徴としています。スタイリッシュなデザインも重視しており、毎日の料理を快適にするための製品を提供しています。

おすすめのポイント

  • 同サイズ・深型タイプとしては群を抜いて軽量
  • PFOA・PFASを含まないセラミックコーティングで安心
  • 初期のこびりつきにくさが良好(適切な使用条件下)
  • IHとガス火の両方に対応
  • 深型形状で炒め物から煮物まで幅広い調理に使える
  • ホワイトとウッド調のスタイリッシュなデザイン

注意点

  • 調理時は必ず少量の油を引いてください。
  • 空焚きは絶対にしないでください。
  • 極端な高温(250℃以上)での調理はコーティング劣化の原因となります。中火〜弱火での使用を推奨します。
  • 加熱調理後の急な冷却は避けてください。
  • 使用後は、熱を冷ましてから柔らかいスポンジと中性洗剤で優しく洗ってください。
  • 金属たわしや研磨剤入り洗剤は使用しないでください。
  • 食洗機には対応していません。
  • ハンドルが熱くなる場合があるので注意が必要です(ただし、フェノール樹脂は熱くなりにくい性質があります)。
  • 稀にコーティング表面に製造過程でのわずかな突起等が見られる場合がありますが、性能には影響しない場合が多いです。

おすすめな人

  • 重いフライパンの扱いに負担を感じている人
  • 28cmクラスや深型フライパンを頻繁に使用する人
  • 炒め物、煮物、揚げ物など、深さを活かした様々な料理を作る人
  • PFOAやPFASなどの化学物質を避けたい人
  • IHまたはガス火を使用している人
  • 白やウッド調のおしゃれなデザインの調理器具が好きな人
  • 家族3〜4人分の料理を一度に作りたい人

おすすめできない人

  • 食器洗い乾燥機でフライパンを洗いたい人
  • 頻繁に強火で高温調理(ステーキの焼き付けなど)をする人
  • 着脱式ハンドルやオーブン対応など、多機能性を求める人
  • IHやガス以外の特殊な熱源(ラジエントヒーターなど)も使用する人
  • 長期間、初期の強い非粘着性が持続することを最優先する人(セラミックはフッ素加工よりデリケートな場合があるため)

おすすめの利用シーン

  • 毎日の炒め物やソテー
  • 具材が多めの野菜炒めやパスタソース作り
  • 煮込みハンバーグや簡単な煮物
  • 少量の揚げ物(深さを活かして油ハネを抑える)
  • 汁気のある料理や麺類(うどんなど)をそのまま調理・提供するシーン
  • IHクッキングヒーターまたはガスコンロでの日常的な調理

非推奨な利用シーン

  • オーブンに入れて調理を仕上げるシーン
  • 食器洗い乾燥機での洗浄
  • 非常に高温での長時間の空焚きや調理
  • ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーターなどIH/ガス以外の熱源での使用(対応明記がない場合)

よくある質問(Q&A)

Q.フライパンの重さはどのくらいですか?
A.一般的なフライパンに比べて軽量に設計されています。例えば、26cmサイズは約560gと、従来の20cmサイズと同程度の重さです。スタッフの確認でも、軽くて扱いやすいという声があります。
Q.フッ素は使われていますか?
A.いいえ、「軽セラ」はフッ素樹脂を使用していません。PFOAやPFASなどの有害物質も不使用のセラミックコーティングフライパンです。
Q.食材はこびりつきにくいですか?
A.最新の第7世代セラミックコーティングを採用しており、食材がこびりつきにくい設計です。スタッフの確認でも、焦げ付かない、くっつかないといった評価が得られています。長くお使いいただくためには、適量の油を引いて中火以下で使用し、調理後はきれいに洗うことをおすすめします。
Q.IHでも使えますか?
A.はい、IHコンロ、ガスコンロどちらの熱源にも対応しています。
Q.お手入れはどうすれば良いですか?
A.調理後は、柔らかいスポンジに中性洗剤をつけて優しく洗ってください。油汚れがしっかり落ちることで、コーティングが長持ちします。空焚きや250℃以上の極端な高温での使用、加熱後の急冷却は避けてください。ご使用前に必ず少量の油を引いてください。詳細は付属の取扱説明書をご確認ください。スタッフの確認でも、お手入れが簡単という声があります。
Q.この28cm深型フライパンの深さを教えてください。
A.超深型フライパン28cmは、深さが9.0cmです。炒め物だけでなく、煮物などにもお使いいただけます。

SHOPSTAFF 評価ランキング

1

ドウシシャ(DOSHISHA)

エバークック フライパン 26㎝

¥4,300(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

独自のアンカー構造によるふっ素コーティングで、こびりつきにくさが長持ちするエバークックシリーズのフライパンです。油や洗剤の使用量が少なく済み、お手入れが簡単。経済的で環境にも優しいエコフレンドリーな製品です。

直径26 cm本体重量790 g
底厚 - mm熱源対応ガス火, IH
内面加工ふっ素樹脂加工 (独自のアンカー構造)取っ手材質 -
食洗機対応不可オーブン対応不可
着脱式取っ手機能焼き頃お知らせ機能食洗機対応機能注ぎ口機能オーブン調理対応機能
5.0総合評価
4.0素材とコーティングの種類
5.0熱源への対応
4.0サイズと深さ
4.5重さとハンドルの形状・素材
4.5手入れのしやすさ
4.0メーカーの信頼性と保証
5.0コストパフォーマンス
2

ティファール(T-fal)

IHハードチタニウム・アンリミテッド フライパン G26505

¥4,282(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

ティファールのIH対応フライパン26cm。史上最高レベルの耐久性を持つチタン・アンリミテッドコーティングを採用し、こびりつきにくさが長持ち。熱伝導に優れ、お知らせマークで適切な温度が分かりやすい。ガス火含む全ての熱源対応で、PFOA等不使用。

直径26 cm本体重量1307 g
底厚- mm熱源対応IH・ガス火を含む全ての熱源
内面加工チタン・アンリミテッド取っ手材質フェノール樹脂
食洗機対応はいオーブン対応-
着脱式取っ手機能焼き頃お知らせ機能食洗機対応機能注ぎ口機能オーブン調理対応機能
4.9総合評価
4.5素材とコーティングの種類
5.0熱源への対応
4.5サイズと深さ
3.0重さとハンドルの形状・素材
4.3手入れのしやすさ
4.5メーカーの信頼性と保証
4.0コストパフォーマンス
3

ティファール(T-fal)

オプティスペース IHステンレス フライパン 26cm G72905

¥3,109(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

ティファールの「オプティスペース IHステンレス フライパン 26cm」は、IH・ガス火対応でこびりつきにくく、重ねてすっきり収納できる機能性が特徴です。耐久性の高いチタン・インテンスコーティングを採用し、美しいステンレスボディでお手入れも簡単です。

直径26 cm本体重量1215 g
底厚- mm熱源対応ガス火, IH, 電気プレートコイル, セラミックヒーター, ハロゲンヒーター
内面加工チタン・インテンス取っ手材質フェノール樹脂, ステンレス鋼
食洗機対応不可オーブン対応不可
着脱式取っ手機能焼き頃お知らせ機能食洗機対応機能注ぎ口機能オーブン調理対応機能
4.9総合評価
4.0素材とコーティングの種類
5.0熱源への対応
4.0サイズと深さ
3.5重さとハンドルの形状・素材
4.0手入れのしやすさ
4.5メーカーの信頼性と保証
4.5コストパフォーマンス
4

北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)

IHハイキャスト プレミアム A-2664

¥4,159(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

北陸アルミニウム製の26cm IH対応フライパン。アルミ鋳物製で熱変形に強く、テフロンTMプラチナ加工で焦げ付きにくい。日本製で耐久性が高く、全ての熱源に対応。累計販売数100万枚以上の実績。

メーカー北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)型番A-2664
梱包サイズ44.6 x 27.7 x 11.4 cm素材アルミニウム合金(アルミキャスト)
シルバー直径26 cm
その他 機能ihコンロ対応, 耐久性梱包重量0.99 キログラム
電池使用いいえお手入れ手洗いのみ
ブランド名北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)商品重量0.94 キログラム
内面加工テフロンTMプラチナ加工外面加工ミラー仕上げ・セラミック耐熱塗装 (底)
底面鉄・アルミニウム溶射 はり底取っ手材質フェノール樹脂
生産国日本対応熱源家庭用ガスコンロ、電磁調理器(家庭用IH 100V・200V)、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター
深さ6.45 cm
着脱式取っ手機能焼き頃お知らせ機能食洗機対応機能注ぎ口機能オーブン調理対応機能
4.8総合評価
4.5素材とコーティングの種類
5.0熱源への対応
4.5サイズと深さ
3.8重さとハンドルの形状・素材
3.5手入れのしやすさ
4.0メーカーの信頼性と保証
4.5コストパフォーマンス
5

ドウシシャ(DOSHISHA)

エバークック フライパン 28㎝

¥4,453(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

こびりつきにくさが長持ちする「evercook」シリーズのフライパン28cm。独自のふっ素加工と500日保証が特長。軽量でお手入れも簡単。ガス火、IHを含むオール熱源対応。

直径28 cm素材ステンレス鋼, アルミニウム
商品重量780 グラム対応熱源ガス火, IH, ラジエントヒーター, シーズヒーター, ハロゲンヒーター
食洗機対応不可オーブン対応不可
内面加工ふっ素コーティング取っ手材質-
底厚- mm
着脱式取っ手機能焼き頃お知らせ機能食洗機対応機能注ぎ口機能オーブン調理対応機能
4.8総合評価
4.0素材とコーティングの種類
5.0熱源への対応
4.0サイズと深さ
4.5重さとハンドルの形状・素材
4.0手入れのしやすさ
4.0メーカーの信頼性と保証
4.0コストパフォーマンス